Pilsen, o Plzen, è una città ceca il cui nome è indissolubilmente legato alla tradizione dei maestri birrai. Qui si produce infatti una lager dorata comunemente detta pilsener.

Se hai intenzione di visitare Pilsen e hai pochi giorni a disposizione, sei capitato nel posto giusto. Sono Andrea di Praga Go, e in questo articolo scoprirai tutto ciò che c’è da sapere su questa splendida cittadina ceca: cosa vedere, dove mangiare, dove dormire e come arrivare da Praga.

Sei pronto? Iniziamo.

Prima di iniziare, una breve premessa: se desideri visitare Pilsen e la sua birreria più famosa del mondo, il mio consiglio è quello di prenotare il biglietto in anticipo, in modo da entrare saltando la coda, ottimizzando il breve tempo a disposizione ed evitando di passare ore in fila all’ingresso. Puoi acquistare il biglietto d’ingresso cliccando sul link qui sotto.

Cosa vedere a Pilsen Repubblica Ceca

Foto di Nick Night su Unsplash

Questo piccolo centro sito nei dintorni di Praga ha molto da offrire. Qui ci sono arte, cultura, folklore ed una gran varietà di forme di intrattenimento. Inoltre, tutto intorno alla cittadina, è possibile ammirare dei paesaggi da favola: boschi ricchissimi di vegetazione, distese d’acqua e natura incontaminata.

Ecco quali sono le attrazioni e i luoghi di interesse a Pilsen, in Repubblica Ceca.

Centro storico di Pilsen

Il cuore storico di Pilsen incanta con la sua magnificenza, dove le eleganti case e gli edifici pubblici si ergono con maestosità. La sua architettura straordinaria è una piacevole sorpresa che cattura l’attenzione e conquista il cuore dei visitatori, me compreso, al primo sguardo.

Perdersi tra le vie del centro è il modo migliore per scoprire tutte le meraviglie che questo luogo ha da offrire, preferibilmente senza una mappa che possa limitare le sorprese che si possono incontrare. Ogni strada rivela angoli pittoreschi e dettagli architettonici che arricchiscono l’esperienza di esplorazione.

Il centro storico di Pilsen è abbracciato da un incantevole parco, un’oasi di tranquillità perfetta per rilassarsi e godersi la bellezza circostante. Lungo le vie Dřevěná e Zbrojnická, tra le verdi distese, emergono i resti delle antiche mura cittadine, testimonianza del passato medievale di questa affascinante città.

Tra gli edifici più impressionanti del centro, il Museo della Boemia Occidentale, eretto nel 1893, e la Burgher’s Hall del 1901 spiccano per la loro imponenza e bellezza. Tuttavia, ci sono ancora molti tesori da scoprire nei dintorni, quindi concediti il lusso di esplorare la città a tuo piacimento, seguendo semplicemente il tuo istinto.

Piazza della Repubblica

Dopo esserti perso per il centro storico, fai un giro per la città iniziando dalla Piazza della Repubblica, centro nevralgico dell’antico borgo. Si tratta di una di quelle piazze ordinate che puoi trovare nell’Europa centrale, con file di splendide casette color pastello.

La Piazza della Repubblica è dominata dalla maestosa Cattedrale di San Bartolomeo, un esempio eccellente di architettura gotica risalente alla fondazione della città nel XIII secolo.

La sua posizione insolita, al centro della piazza principale, la rende ancora più affascinante. Di particolare interesse è l’angioletto sulla griglia della cattedrale, al quale si attribuisce il potere di esaudire desideri se toccato.

Dietro di essa si erge il Municipio, un capolavoro rinascimentale adornato da graffiti raffiguranti lo stemma della città e i sovrani cechi.

Le moderne fontane gialle, aggiunte nel 2010 in occasione del titolo di Città europea della cultura, rappresentano un’interpretazione astratta degli elementi dello stemma di Pilsen e adornano gli angoli della piazza insieme alla colonna della Peste di Santa Maria, eretta nel XVII secolo in ringraziamento per la salvezza della città dalla peste del 1680.

Se sarai fortunato troverai anche una festa popolare, un mercato rionale o stagionale (con prodotti freschi e locali, come formaggi, carne, pane, miele e vino.) e degli eventi culturali.

Teatro JK Tyl

Il magnifico Teatro JK Tyl è una gemma da non perdere a Pilsen.

Costruito all’inizio del XX secolo e inaugurato nel 1901, il teatro si distingue per la sua bellezza e il suo fascino, in linea con altri prestigiosi teatri dell’ex impero asburgico.

Diviso in tre palchi distinti – il teatro principale, il palco nuovo e il palco piccolo – offre una varietà di spettacoli, tra cui opere, teatro, musical e balletto.

Se sei appassionato di spettacoli teatrali durante il tuo soggiorno a Pilsen, il Teatro JK Tyl è sicuramente una tappa imperdibile.

Grande Sinagoga di Pilsen

La Grande Sinagoga è una delle attrazioni principali di Pilsen, vantando il titolo di seconda sinagoga più grande d’Europa, superata solo da quella di Budapest, e la terza più grande al mondo.

Prima della Seconda Guerra Mondiale, quando Pilsen ospitava una fiorente comunità ebraica con cinque sinagoghe, la Grande Sinagoga era il centro spirituale, costruita in stile romanico-moresco nel 1893.

Situata a breve distanza dalla piazza principale, accanto al teatro, la sinagoga si distingue per la sua maestosità architettonica.

Birrificio Pilsner

La Pilsner è una delle birre più celebri al mondo, che ha ispirato un’intera categoria di birre chiare e lager che portano il nome “pils“. Originariamente creata a Pilsen, presso il birrificio locale fondato nel 1842, la tradizione birraria in città risale addirittura alla fine del XIII secolo.

Durante una visita a Pilsen, non puoi perderti una tappa al birrificio. Qui si può passeggiare nei giardini, gustare cibo e birra nel ristorante locale, o acquistare souvenir legati alla Pilsner. Inoltre, ti è possibile partecipare a un tour guidato del birrificio per conoscere meglio la storia e il processo di produzione della birra Pilsner.

Se sei un amante della birra, una visita al Museo della Birra è altrettanto consigliata. Situato nel centro della città, il museo è ospitato nella birreria originale del XV secolo, offrendo un’esperienza affascinante sulla storia e la cultura della birra a Pilsen.

Per prendere parte a questo tour sarà necessario acquistare un biglietto, il suggerimento è di farlo online. Costo dell’operazione? Una decina di euro se comprate a prezzo pieno, circa 6 euro nel caso dei bambini, degli studenti, degli anziani e dei disabili. Le famiglie numerose infine possono sperare di ottenere uno sconto comitiva.

Venezia di Pilsen

Ai margini del centro di Pilsen si estende una parte del parco caratterizzata da un incantevole laghetto, conosciuta come la “Venezia di Pilsen“. Quest’area è stata originariamente occupata da un mulino, trasformato successivamente per scopi ricreativi, diventando uno dei luoghi più affascinanti della città.

Nel XIX secolo, la popolazione locale amava trascorrere il tempo qui e persino noleggiare barche per godersi il laghetto. Oggi, questa zona del centro è un’oasi di relax, perfetta sia per passeggiare nel parco che per fare una pausa in uno dei bar o ristoranti circostanti. Inoltre, potresti imbatterti in interessanti opere d’arte all’aperto durante la tua esplorazione.

La “Venezia di Pilsen” è strategicamente posizionata lungo la strada che collega il birrificio Pilsner al Museo della Birra, rendendola una tappa ideale per un momento di relax durante la visita a Pilsen.

Casa Chotesov

Un po’ del tuo tempo merita anche la Casa Chotesov, un edificio storico un tempo direttamente dipendente dal locale monastero. Ad oggi questa struttura è stata destinata ad accogliere il materiale espositivo del Museo Etnografico di Pilsen.

La città ceca della birra

I cechi sono i maggiori consumatori ed i più grandi produttori di birra di tutto il vecchio continente. Recarsi a Pilsen significa capire le ragioni di questi record. La cittadina è sede infatti di un antico birrificio, il Pilsner Urquell, famoso per l’inconfondibile sapore della bevanda qui prodotta. Si tratta di una lager leggera dal colore dorato, tipica di queste zone. Essa però nel tempo ha finito per essere indicativa di un vero e proprio processo di birrificazione.

Questo modo alternativo di lavorare luppolo e malto nacque dal palato fine dei cittadini del luogo, stufi delle birre poco gradevoli che a loro dire si bevevano nel loro paese. La birra, del resto, da queste parti è una cosa seria. Gli abitanti del posto per protesta rovesciarono in strada litri e litri di questa bevanda ritenuta eccessivamente scadente. Nel 1839 qualcuno pensò di porre rimedio al malcontento generale collaborando con i maestri birrai bavaresi. Nel 1842 nacque quindi la Pilsner che tutti noi oggi conosciamo.

Dove si trova Pilsen e come arrivare da Praga

Pilsen, città di circa 175mila abitanti, si trova nella parte occidentale della Repubblica Ceca, vicino al confine con la Germania. Praga , la capitale, dista meno di 100 km da Pilsen.

Da Praga a Pilsen in autobus

L’autobus è l’opzione più veloce per viaggiare da Praga a Pilsen, con un prezzo medio di €5 solo andata e un tempo medio di circa 1 ora. Sebbene l’autobus non parta direttamente dal centro di Praga, è facilmente accessibile tramite la metropolitana fino a Zličín. Una volta a Pilsen, l’autobus arriva direttamente nel centro della città, consentendoti di esplorare immediatamente. Gli autobus partono frequentemente, fino a 1-2 volte all’ora, offrendo flessibilità nel programma di viaggio e consentendo di esplorare la città in un giorno.

Da Praga a Pilsen in treno

Prendere il treno da Praga a Pilsen offre un’esperienza rilassante e tranquilla, con un prezzo medio di circa €7 e un tempo medio di viaggio di 1,5-2 ore. Grazie alla frequenza dei treni e alla loro affidabilità, andare da Praga a Pilsen in treno è un modo ideale per viaggiare tra le due città, consentendo di godersi il paesaggio o di lavorare leggermente durante il viaggio. Entrambe le stazioni ferroviarie, sia a Praga che a Pilsen, sono centrali e di facile accesso.

Da Praga a Pilsen in auto

Noleggiare un’auto per viaggiare da Praga a Pilsen, con un costo medio di €30-50 al giorno più benzina, offre un’opzione comoda e flessibile, con un tempo medio di meno di un’ora di viaggio. Consigliato soprattutto per gruppi di 2 o più persone, è ideale per esplorare i dintorni e visitare città e castelli lungo il percorso senza vincoli di orari dei mezzi pubblici. Se hai intenzione di andare da Praga a Pilsen in auto, ti consiglio di noleggiare una macchina in anticipo per ottenere sconti migliori, preferibilmente ritirandola direttamente dall’aeroporto di Praga per comodità ed economicità. Tuttavia, se viaggi in solitaria e hai intenzione di visitare solo Pilsen, l’uso dei trasporti pubblici è consigliato data la convenienza e la facilità di spostamento tra le due città.

Dove dormire a Pilsen

I migliori hotel in cui dormire a Pilsen sono, secondo me:

• Hotel Rango: L’Hotel Rango, situato in un edificio storico a soli 20 metri dalla piazza principale di Pilsen, offre WiFi gratuito e un ristorante che serve specialità mediterranee, piatti cechi e vini internazionali. La cantina a volta del cinquecento offre un’atmosfera suggestiva per gustare autentici piatti della cucina mediterranea. Con camere dotate di servizi privati, TV satellitare e bagno completo, l’hotel rappresenta un ottimo punto di partenza per esplorare le attrazioni storiche di Pilsen e raggiungere lo stadio di calcio FC Viktoria Plzeň.
• Avenue Pallova 28: L’Avenue Pallova 28, situato a Plzeň a soli 600 metri dall’Arena di Doosan, offre un ristorante, camere anallergiche e connessione WiFi gratuita. Questo hotel a 4 stelle fornisce un servizio di portineria, banco escursioni e camere familiari. Le camere sono ben attrezzate con scrivania, TV a schermo piatto, bagno privato e bollitore. La struttura serve una colazione continentale e si trova vicino a diverse attrazioni, tra cui la Cattedrale di San Bartolomeo e il Museo della Boemia Occidentale.
• Courtyard by Marriott Pilsen: L’hotel Courtyard Pilsen, ubicato nel complesso multifunzionale del Diplomat Center, offre camere e suite confortevoli e climatizzate, connessione WiFi gratuita, ristorante, centro fitness e un mercato aperto 24 ore su 24. Dispone anche di ampi spazi per eventi e un centro business. Posizionato nei pressi delle principali attrazioni di Pilsen, il ristorante Pils’n’Grill propone piatti della cucina ceca e internazionale, birra locale e cocktail. Il parcheggio è disponibile in loco.

Cosa mangiare a Pilsen: specialità culinarie

La cucina ceca tradizionale è rinomata per la sua gustosità e abbondanza, anche se non sempre salutare. Si basa principalmente su ingredienti come la farina, la carne, le patate e i dolci, tutti accompagnati da un bicchiere di birra.

Tra i piatti ceci più celebri c’è la “Svíčková“, una succulenta carne di manzo servita con una salsa cremosa e gnocchi, l’anatra arrosto con cavolo e gnocchi, il gulasch, le cotolette di carne con patate o insalata di patate, la bistecca tartara e i deliziosi gnocchi di frutta.

Quindi, mentre esplori Pilsen, non perderti l’opportunità di assaporare queste prelibatezze locali che sicuramente ti riempiranno di energia per continuare la tua avventura!

Curiosità su Pilsen

Circa due terzi delle birre che tutti noi assaporiamo quotidianamente sono in realtà delle variazioni sul tema derivanti proprio dall’elaborazione della ricetta originaria utilizzata per produrre la Pilsner. Sarà forse anche per questo che Pilsen è stata onorata nel 2015 del titolo di Capitale europea della cultura. Questo appellativo viene in genere assegnato a città che si distinguono per la ricchezza del loro patrimonio culturale.

Qui si trova inoltre la terza sinagoga al mondo per grandezza e maestosità. Le sue dimensioni ne fanno anche il primo edificio di culto ebraico di tutta Europa.

Pilsen Repubblica Ceca: domande frequenti

Pilsen turismo: conclusioni

Come ti ho raccontato in questo articolo, Pilsen offre molto più di una semplice esperienza birraria. Questa città è un vero gioiello, vibrante e ricca di attrazioni che possono tenerti occupato per diverse ore.

Senza dubbio, è uno dei luoghi più suggestivi da visitare nella Repubblica Ceca, quindi quando pianifichi il tuo viaggio in Europa centrale, assicurati di includere Pilsen nel tuo itinerario.

Potresti restare sorpreso e incantato dalla bellezza e dall’atmosfera di questa città, proprio come sono rimasto io!